How to make dilicious tilapia fish and patarana

Hi steemian friends all over the world ,,
In the morning this afternoon I want to share with you: how to cook Mujair Fish with Patarana.

This food looks not so appealing, but it's tempting, this food as a side dish of rice.
The flavor increases appetite.
Never try cooking this food, if you have not, you should try it.
I'm sure you'll love the delicious flavors of this food.
Especially steemian friends throughout Indonesia, especially Aceh.

Mujjair fish that have been cleaned

Necessary materials :

1. Medium size 6 mujair fish
2. Patarana 3 ounces
3. 1 ounce green chili
4. Pecan 2 seeds
5. Chilli 1/2 ounce (according to taste spicy)
6. Pepper 10 seeds
7. 5 red chili seeds
8. onion 3 cloves
9. garlic 2 cloves
10. Kunyit sejari the little finger
11. Sere 1 bar
12. Salt 2 tablespoons
13. 5 seed sunti seeds (if you want a little acid) (if no sunti acid can be added in tamarind into mujair fish)

Smoothed Materials:

1. Red Chilli
2. Cayenne cayenne
3. pepper
4. Onion 2 cloves
5. Garlic
6. pecan
7. Sunti acid
8. Turmeric
   9.Patarana (milled separately, because it needs to be filtered again to benar2 smooth)

Sliced ​​material

1. green chili (sliced ​​seseui taste)
2. onion
3. sere (can also be pounded aja)

How to process:
Mujjair fish that sudang cleaned smeared with salt, after that the spices that have been mashed in pour in fish mujair already smeared with salt. Then the material has already been sliced ​​in the input as well. Then put in bait for cooking, long cook about 20 minutes after boiling.

Mujair fish that have been soaked in salt and in the input all the spices that have been mashed and in iris- iris.

this cooking is boiling
Good luck ,,,

BAHASA INDONESIA

Hai sahabat steemian seluruh dunia,,
Dipagi menjelang siang ini saya ingin berbagiresep dengan anda : cara memasak Ikan Mujair dengan Patarana.

Makanan ini terlihat tidak begitu menarik, tapi rasanya menggugah selera, makanan ini sebagai lauk nasi.
Citarasanya menambah nafsu makan.
Pernah mencoba memasak makanan ini, jika belum pernah, anda harus mencobanya.
Saya yakin anda akan menyukai kelezatan rasa dari makanan ini.
Apalagi sahabat steemian Seluruh indonesia, khususnya Aceh.

Ikan mujair yang sudah dibersihkan

Bahan yang diperlukan :

1. Ikan mujair ukuran sedang 6 ekor
2. Patarana 3 ons
3. Cabe hijau 1 ons
4. Kemiri 2 biji
5. Cabe rawit 1/2 ons ( sesuai selera pedasnya)
6. lada 10 biji
7. Cabe merah 5 biji
8. bawang merah 3 siung
9. bawang putih 2 siung
10. Kunyit sejari kelingking
11. Sere 1 batang
12. Garam 2 sendok makan
13. asam sunti 5 biji ( jika ingin sedikit asam ) ( jika tidak ada asam sunti bisa di bubuhkan asam jawa ke dalam ikan mujair)

Bahan yang dihaluskan :

1. Cabe merah
2. Cabe rawit
3. lada
4. Bawang merah 2 siung
5. Bawang Putih
6. kemiri
7. Asam sunti
8. Kunyit
   9.Patarana ( digiling terpisah, karena perlu disaring lagi agar benar2 halus )

Bahan yang diiris

1. cabe hijau (Diiris seseui selera)
2. bawang merah
3. sere ( bisa juga ditumbuk aja)

Cara mengolah :
Ikan mujair yang sudang dibersihkan dilumuri garam, setelah itu bumbu yang sudah dihaluskan di tuangkan dalam ikan mujair yang sudah dilumuri garam. Kemudian bahan yang sudah diiris di masukan juga. Lalu dimasukan dalam belangan untuk dimasak, lama masaknya kira kira 20 menit setelah mendidih.

Ikan Mujair yang sudah dilumuri garam dan di masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan dan di iris- iris.

ini masakannya sudah mendidih
Selamat mencoba ,,,