Hai Steemian !!
Sedikit berbicara soal rasa. Pastinya kita pernah belajar tentang berbagai rasa dalam Biologi, asam, pahit, manis, asin. Yaa, setidaknya ketika kita sekolah hanya itu yang kita tau. Seiring bumi berputar, pengetahuan tentang rasa semakin juga bertambah, kita tidak lagi berbicara soal 4 rasa itu saja, tetapi berbagai rasa baru bermunculan hingga Cinta dalam film Ada Apa Dengan Cinta juga termasuk dalam rasa. Eh, maksudku rasa cinta.
Bagiku rasa bukan sekedar berbicara tentang jenisnya, di dalam rasa juga terdapat emosi. Tapi, rasa bukanlah sekedar emosi. Emosi adalah bagian dari rasa, namun lebih kecil dan sempit ruang lingkupnya. Sementara, rasa itu selalu mengandung emosi, namun lebih luas jangkauannya.
Seperti hal nya rasa manis, asin, pahit, asam, setiap itu tentu memiliki emosinya masing-masing. Masakan Aceh juga mempunyai rasa yang khas, dimana dalam setiap masakan Aceh juga mempunyai emosi tersendiri bagi penikmatnya. Bagaimana rasa Kuah Pliek setelah kita mencobanya? Apa yang kita rasakan ketika mencicipi Kuah Pliek? Lalu bagaimana emosi kita setelah merasakan masakan tersebut? Kalau kita dapat merasakan emosi dalam suatu masakan, maka kita juga telah dapat merasakan manis-pahitnya kehidupan. Tentunya ada bumbu-bumbu tertentu yang di masukkan agar masakan itu mempunyai rasa juga emosi.
Maaf tidak ada foto Kuah Pliek. Hehehehehe
