Hallo Steemit,
jetzt beginnt wieder die schöne, gemütliche Zeit. Die Zeit, in der man mit Berechtigung am Abend mit Wolldecke und einer Tasse Tee auf dem Sofa sitzen darf. Entweder man liesst ein schönes Buch, guckt einen tollen Film, hat Freunde zu besuch oder quatscht mit dem Partner. Aber was darf da auf keinen Fall fehlen? Natürlich ein paar leckere Chips. Nur findet man im Supermarkt eher keine gesunden Chips. Also wenn ihr euch und eure Freunde mal mit etwas leckerem überraschen wollt, macht die Chips doch einfach mal selber.
Heute habe ich ein leckeres Rezept für Wirsingchips für euch.
Zutaten:
250 g Wirsingkohl
1 TL Paprika
1 TL Meersalz
2 EL Kokosöl
1/2 TL Curry
Zubereitung:
Den Wirsingkohl gründlich waschen und mit dem Messer in Stücke schneiden. Das Kokosöl etwas erhitzen, damit es flüssig wird. Aus Paprika, Meersalz und Curry eine Gewürzmischung mixen. Die Wirsingstückchen in eine Schüssel geben, mit dem erwärmten Kokosöl vermischen und dann die Gewürzmischung darüber verteilen. Das Ganze einmal gut durchmischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Wirsingkohlstückchen darauf verteilen. Als nächstes das Backblech in den Ofen schieben und bei 110 Grad ca. 1 Stunde backen lassen bis die Chips knusprig sind.
Viel Spaß beim Zubereiten!
