English
From the end of August to mid-September, after a long time, we were finally back in Málaga, in the very south of Andalusia, one of my absolute favourite cities, which, in addition to a beautiful beach and lots of sun, offers a rich cultural programme, from the Alcazaba to the Picasso Museum. In the centre, on wide promenades entirely in marble, life pulsates late into the night, and depending on your interests, you can choose to enjoy fruit or fish in the large Atarazanas market or parks full of exotic plants. Moreover, the transport infrastructure is very well developed with good train, flight and boat connections as well as a reasonably priced public transport system.
Today, however, I would like to report on a particular culinary pleasure in Málaga, namely a visit to what I think is currently the best restaurant of the whole city, the Vino Mío.
In addition to the varied, excellent, creatively prepared, and partly also exotic food (e.g. crocodile and kangaroo meat are also on offer) at prices that are not too high considering the offered first-class quality, as well as the very good wines, I always like the friendly atmosphere in this restaurant.
Incidentally, flamenco shows are regularly held inside the restaurant, although on our visits this time we preferred to sit outside to enjoy the pleasant, fresh evening air.
The owner of the restaurant, Hélène Mostertman, takes time to talk to her guests whenever her busy schedule allows. After we had explained her that we pay for everything with cryptocurrencies whenever possible, an interesting conversation about blockchain, bitcoins and yes, even Splinterlands and HIVE ensued, with her being very open-minded and interested in this completely new topic for her.
The idea that in future an absolute top restaurant could not only be represented on Facebook, but possibly additionally report on a blockchain (maybe HIVE?), honestly appeals to me extremely well ...
But enough now: I guess you want to see the food! :-)
Deutsch
Von Ende August bis Mitte September waren wir nach längerer Zeit endlich mal wieder in Málaga, ganz im Süden Andalusiens, einer meiner absoluten Lieblingsstädte, die neben einem schönen Strand und viel Sonne ein reichhaltiges kulturelles Angebot, von der Alcazaba bis hin zum Picasso Museum anbietet. Im Zentrum, auf breiten, komplett in Marmor gehaltenen Flaniermeilen, pulsiert das Leben bis spät in die Nacht, und je nach Interesse kann man sich wahlweise im großem Atarazanas-Markt Obst oder Fisch oder Parks voller exotischer Pflanzen erfreuen. Überdies ist die Verkehrsinfrastruktur mit guten Zug-, Flug- und Schiffsverbindungen sowie einem günstigen öffentlichen Nahverkehr sehr gut ausgebaut.
Heute möchte ich jedoch über ein besonders kulinarisches Vergnügen in Málaga berichten, und zwar vom Besuch des m. E. derzeit besten Restaurants der Stadt, dem Vino Mío.
Neben abwechslungsreichem, ganz hervorragendem, kreativ zubereitetem, teils auch exotischem Essen (so sind z. B. auch Krokodil- und Känguruhfleisch im Angebot) zu für die gebotene Top-Qualität gar nicht so hohen Preisen sowie sehr guten Weinen, gefällt mir auch die freundliche in diesem Restaurant herrschende Atmosphäre immer wieder gut.
Regelmäßig finden übrigens Flamenco-Shows im Inneren des Restaurants statt, wobei wir es bei unseren diesmaligen Besuchen jedoch vorzogen, draußen zu sitzen, um die angenehme Abendluft zu genießen.
Die Besitzerin des Restaurants, Hélène Mostertman, nimmt sich, wann immer es ihr voller Terminplan erlaubt, die Zeit, ein wenig mit ihren Gästen zu plaudern. Nachdem wir ihr erklärt hatten, soweit möglich alles mit Kryptowährungen zu bezahlen, entstand ein interessantes Gespräch über Blockchain, Bitcoins und ja, sogar Splinterlands und HIVE, wobei sie sich sehr aufgeschlossen und interessiert an diesem für sie völlig neuen Thema zeigte.
Die Idee, dass zukünftig ein absolutes Spitzenrestaurant nicht nur auf Facebook vertreten sein könnte, sondern möglicherweise zusätzlich auch auf einer Blockchain (HIVE?) berichten könnte, gefiele mir ehrlich gesagt ausgesprochen gut ...
Aber genug nun: Ich denke, ihr wollt das Essen sehen! :-)
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The waiter advised me to try the noble wine Chloe Brut Nature, which turned out to be a very good choice.
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Der Kellner riet mir, die edlen Weinsorte Chloe Brut Nature zu probieren, was sich als sehr gute Wahl erwies.
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The following three photos show two very tasty, refreshing salad dishes, Ensalada "Del Amor" and Ensalada Vino Mío.
(A more detailed description of the delicacies presented here can be found on the menu at the end of the post).
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Die folgenden drei Fotos zeigen zwei sehr leckere, erfrischende Salatgerichte, Ensalada "Del Amor" und Ensalada Vino Mío.
(Eine genauere Beschreibung der hier vorgestellten Köstlichkeiten findet ihr auf der Speisekarte am Ende des Posts.)
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The Carpaccio is a delicious combination of thinly sliced, tender Irish beef, Parmesan and homemade pesto.
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Der Carpaccio stellt eine vorzügliche Kombination aus dünn geschnittenen Scheiben zarten irischen Rindfleichs, Parmesan und selbstgemachtem Pesto dar.
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As far as I remember, I had never eaten black noodles before eating this Pasta Rasta, but it tasted excellent!
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Soweit ich mich erinnere, hatte vor dem Verspeisen dieser Pasta Rasta noch nie schwarze Nudeln gegessen, die jedoch ganz ausgezeichnet schmeckten!
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This is Tajin de Cordero, braised lamb with cous cous and pita bread.
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Dies ist Tajin de Cordero, geschmortes Lammfleisch mit Couscous und Fladenbrot.
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Bacalao San Marino is a very yummy codfish dish. Writing this post just makes me hungry again! :)
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Bacalao San Marino ist ein wirklich leckeres Kabeljau-Gericht. Beim verfassen dieses Post bekomme ich schon wieder Hunger! :)
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Confit de Pato, roast duck, is my wife's absolute favourite, incredibly tender and crispy!
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Confit de Pato, gebratene Ente, ist der absolute Favorit meiner Frau, unglaublich zart und knusprig!
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Let me show you some desserts now. I will begin with the delicious, creamy Mousse de Mango, garnished with currants and a physalis.
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Jetzt zum Nachtisch. Beginnen wir mit leckerem, cremigem Mousse de Mango, garniert mit Johannisbeeren und einer Physalis.
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The 'goat cheese foam', Espuma de Queso de Cabra, is one of the restaurant's more exotic offerings.
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Der 'Ziegenkäseschaum', Espuma de Queso de Cabra, gehört zu den etwas exotischeren Angeboten des Restaurants.
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It seems that Coulant de Chocolate managed to arouse especially the curiosity of the youngest family member. :)
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Das Coulant de Chocolate vermochte insbesondere die Neugierde des jüngsten Familienmitglieds zu wecken. :)
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These croquettes with rice are part of the children's menu, which also includes a scoop of vanilla ice cream. Personally, I would have preferred a 'real' sauce instead of the sweet ketchup. It would also be worth considering offering at least one type of fresh, unsweetened juice for children.
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Diese Kroketten mit Reis sind Teil des Kindermenüs, zu dem auch eine Kugel Vanilleeis gehört. Mir persönlich hätte statt des süßen Ketchups hier eine 'richtige' Soße besser gefallen. Außerdem wäre es bedenkenswert, für Kinder mindestens eine Sorte frischen, ungesüßten Saft anzubieten.
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I really liked that our daughter got something to draw during the waiting times.
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Wirklich toll fand ich, dass unsere Tochter während der Wartezeiten etwas zum Malen bekam.
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The bill from one of the evenings we dined at Vino Mío. In my opinion, the price is absolutely suitable for the high quality offered.
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Die Rechnung eines der Abende, an denen wir im Vino Mío speisten. Meiner Meinung nach geht der Preis für die gebotene hohe Qualität absolut in Ordnung.
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The menu (copied from the restaurant's website):
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Die Speisekarte (kopiert von der Webseite des Restaurants):
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, and our daughter (
) in front of Vino Mío.