Selamat pagi sahabat stemians, semoga selalu dalam lindungan Allah SWT. Bagaimana keadaan teman-teman pada hari sebelumnya? Menyenangkan atau menyedihkan? Saya rasa teman-teman merasa senang bukan? Pasti iya dong, bagaimana tidak? Kemarin hari libur bukan?
Siapa yang tidak kenal dengan makanan satu ini, yakni mie! Di Indonesia mie banyak dikreasikan dengan berbagai variasi. Saya rasa teman-teman pasti tidak asing lagi dengan yang namanya mie pangsit, mie ayam, mie aceh, mie jawa, mie kocok, bahkan mie bakso plus ayam.
Setiap variasi dari mie memiliki citarasa yang berbeda bukan? Lalu bagaimana dengan rasa mie pangsit dan mie bakso? Akh, tidak dapat dipungkiri lagi bagaimana citarasanya. Saya yakin banyak di antara teman-teman yang sangat menyukai makanan tersebut.
Mie pangsit dan mie bakso tidaklah sulit didapatkan di Indonesia, terlebih di Aceh. Di pinggiran jalan dapat kita temui berbagai macam mie. Nama mie yang tertera juga sangat bervariasi dengan citarasa yang berbeda.
Sebagaimana di kampung saya Takengon, Aceh Tengah. Mie pangsit yang telah diracik dengan berbagai bumbu dapur dan dicampur menjadi satu membuat aroma dan rasanya menggoda selera untuk menyicipinya.
Bila hari libur tiba tidak sempurna rasanya jika belum mencicipi Mie Pangsit Angkup tersebut. Selain harganya yang dapat dijangkau oleh orang dewasa, remaja, bahkan anak-anak sekolahan. Dengan harga Rp. 10.000 dan rasanya pas di lidah dan di perut.
Untuk mendapatkan Mie Pangsit Angkup ini terkadang seseorang harus mengantri sampai 15 menit lamanya. Namun para penggemar Mie Pangsit Angkup ini tetap menjadi pelanggan setia.
Tempatnya yang lumayan luas terkadang tidak mencukupi para pengunjung yang ingin makan langsung di tempat. Saya termasuk pelanggan yang jarang makan di tempat karena padat.
Mie Pangsit Angkup yang kental akan kuahnya, banyak ayamnya, dengan dicampuri daun seledri dan daun sawi ingin rasanya membeli dua porsi sekaligus. Saya yakin jika teman-teman telah mencicipinya sekali, akan meminta kembali untuk menikmati Mie Pangsit Angkup ini.
Jadi jangan lupa jika berkunjung ke Takengon untuk singgah di Jalan Angkup, Silih Nara, Kabupaten Aceh Tengah. Untuk menikmati bagaimana citarasa Mie Pangsit Angkup, dijamin bakal kembali lagi untuk menikmatinya.
Jalan Angkup,Silih Nara,Kabupaten Aceh Tengah yang berliku-liku
