Hola amigos hoy quisiera darles a conocer la verdad de ciertas informaciones erróneas que mucha gente tiene en al ámbito alimenticio.
💭 Vamos a seguir desterrando mitos sobre las harinas blancas y el arroz comun!
👉 Hay muchas patologias donde es imposible consumir alimentos integrales.
💭 Cuando hay diarreas o ulceras gastricas (entre otras enfermedades, también hepaticas), no se aconseja consumir ningun tipo de alimento integral!
👉 Cuando ingerimos fibras como las cascaras de los granos o vegetales crudos, se requiere de mayor trabajo gastrico, y esto hace que la persona que tiene una ulcera o una simple acidez, el cuadro empeore!!
👉 Lo mismo pasa si hay diarreas, si se consumen alimentos integrales, las deposiciones seran mayores, justamente lo que hay que prevenir en estas situaciones.
✋ Por eso cuando se presentan estos tipos de enfermedades, se PROHIBE lo que sea integral! tanto arroz, como harinas. En este caso si se habla de prohibición porque estamos hablando de una patología!
💭Hay algunas como el colon irritable, que depende de la persona. Hay gente que le cae bien la harina integral y gente que no, a algunas le cae bien la lechuga y a otras no, eso es muy personal. Pero en casos como los mencionados más arriba, es fundamental que el paciente incorpore alimentos que hagan trabajar lo menos posible al sistema digestivo y así aliviar síntomas y diarreas.
📢 Entonces, dejemos de demonizar a los alimentos refinados y decir que generan cancer o que engordan, ya que hay personas que NO PUEDEN consumir alimentos integrales.
😡 No solo personas que no son profesionales de la salud las demonizan, sino que he leido nutricionistas que hablan de las harinas blancas como que si fueran veneno, sabiendo y habiendo estudiado en una materia llamada "Dietoterapia", que personas con estas patologias no pueden consumir ningun tipo de alimento integral! Quisiera saber cómo abordan a un paciente con estas patologías!
🙅 Seamos mas conscientes y cuidadosos a la hora de hablar de algun alimento.
📢 No a todos les gusta lo integral y no todos pueden consumirlo!!
