Dulce de Platano

El día de hoy les traigo esta deliciosa receta ideal para una rica merienda o un buen postre. Espero que la disfruten.

Ingredientes:

• ¼ De taza de aceite.
• 50g De mantequilla.
• 3 Plátanos maduros.
• 125g De papelón.
• 100g De azúcar.
• 2 Ramas de canela.
• 2 clavos de olor.
• 1 Taza de agua.

Preparación:

1. Cortar los plátanos en rodajas de uno o dos dedos de grueso.
2. En una olla calentar el aceite con la mantequilla, a fuego alto.
3. Dorar los plátanos de manera uniforme.
4. Agregar el papelón, el azúcar, la canela y los clavos de olor.
5. Cocinar durante 3 minutos, hasta que eche como una espuma, mover espóradicamente.
6. Agregar el agua, bajar a fuego medio y cocinar 20 minutos.

Si te ha gustado la receta espero tu voto. Si tienes alguna duda, pregunta o deseas sugerir algún plato para que publique la receta, déjalo en los comentarios.

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