Hola...!! Muy buenos días hoy es quiero compartir una deliciosa receta, que se basa en la elaboración de lindos ponquesitos decorados con divertidas y hermosas figuras en fondant.
Paso Nª 1
Para el cual debemos tener :
1/2 kg de harina leudante.
4 huevos.
1/2 kg de azúcar.
250 gr de mantequilla.
2 cucharadas de esencia de vainilla o esencia favorita.
1/2 litro de leche.
Elaboración:
En bol agregamos la mantequilla y la mezclamos en conjunto con la azúcar por un tiempo aproximando de 10 minutos hasta obtener una mezcla liviana, luego agregamos los huevos uno por unos y vamos batiendo. Previamente tamizada la harina leudante procedemos agregar poco a poco en conjunto con la leche y las dos cucharadas de esencia, hasta obtener una mezcla homogénea y liviana.
Paso Nº 2
La mezcla que acabamos de realizar se vierte en un capacillo de color y decoración que te guste, una vez colocados en el molde para ponques procedemos a llevarlos al horno por aproximadamente 15 a 20 minutos debemos estar pendiente, sin abrir el horno, ya que esto podría ocasionar que la mezcla dentro del capacillo no cresca y sea esponjosa.
Paso Nº 3
La elaboración del fondant, cuya receta ya les publique aquí les dejo el link.
Una vez elaborada la masa de fondant comestible procedemos a colorear y realizar figuras con diferentes moldes de diversos tamaños que puedes adquirir en cualquier tienda, bien sea moldes con figura de oso, corazón, estrella, flor, luna, entre otros y colocar el color de tu preferencia.
Aquí les dejo alguna de mis creaciones espero les guste y se atrevan a elaborar, ya que son ideales para fiestas de cumpleaños, reuniones en familia y amigos y para la ocasión que desees.
English version:
Hello...!! Good morning today is I want to share a delicious recipe, which is based on the elaboration of cute little snacks decorated with fun and beautiful figures in fondant.
Step 1
For which we must have:
1/2 kg of leavening flour.
4 eggs.
1/2 kg of sugar.
250 gr of butter.
2 tablespoons vanilla essence or favorite essence.
1/2 liter of milk.
Preparation:
In a bowl add the butter and mix together with the sugar for about 10 minutes until a light mixture is obtained, then add the eggs one by one and beat. Before sifting the leavening flour we proceed to add little by little together with the milk and the two tablespoons of essence, until obtaining a homogenous and light mixture.
Step # 2
The mixture that we just made is poured into a capacillo of color and decoration that you like, once placed in the mold for ponques proceed to take them to the oven for approximately 15 to 20 minutes we should be aware, without opening the oven, as this It could cause the mixture inside the capacillo not to grow and to be spongy.
Step # 3
The elaboration of the fondant, whose recipe I already publish here I leave the link.
Once the mass of edible fondant is made, we proceed to color and make figures with different molds of various sizes that you can buy in any store, either molds with bear figure, heart, star, flower, moon, among others and place the color of Your preference
Here I leave some of my creations I hope you like and dare to elaborate, as they are ideal for birthday parties, family reunions and friends and for the occasion that you want.
