- En esta oportunidad amigos de steemit quiero hablarles sobre los procesos en la transformación de los alimentos, siendo llamados "alimentos transgenicos"; son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante la ingeniería genética y al que se le han incorporado genes de otros organismos para producir características deseadas. Dichos alimentos pueden llegar a tener un mejor sabor, un ejemplo claro son las papas Pringles, slays. el cual son modificadas quimica y geneticamente con el ADN de un pescado para su conservación y diverso sabor.
- La ingeniería genética es la ciencia que manipula secuencias de ADN en la modificación de genes. La mejora de productos con los genes de las especies mayormente son usados como conservantes o mejorar la calidad del producto, para acelerar el proceso de crecimiento, disminución del uso de pesticidas, alimentos medicinales como vacunas y plantas irresistibles a la sequía.
- Dato: Así que cuando compres un producto netamente transformado entérate que nunca sera lo que exactamente crees que estas adquiriendo, una alteración de una fruta, producto, les dará mejor funcionamiento o sabor o forma o aspecto.
Riesgos de dichos alimentos:
- Pueden tener cambios inesperados geneticamente y dañinos, los organismos modificados pudiesen cruzarse con organismos naturales podiendo llevar a su extinción.
- Pueden ocurrir alergias al consumidor u otro efecto "secundario" ante un compuesto no especificado por el cruce de genes alimenticios .
"Nuestro cuidado por la salud deberia comenzar en la granja y nuestra consciencia y no en un laboratorio de biotecnología o corporaciones farmaceuticas"