Saludos a todos comunidad. En mi familia es costumbre los dias domingo hacer un dulce o postre para compartir en familia. Este domingo que paso toco torta de pan. comparto con ustedes la receta:
ingredientes / ingredients:
1 kg de pan / Bread
1/2 litro de leche / 1 liter of milk
200gr de mantequilla / Butter
375gr de azucar (preferible morena) /* brown sugar*
3 huevos / Eggs
Especias opcionales y al gusto:Vainilla, canela, nuez mozcada, pasas, clavo de olor molido, esencia de ron jamaica, etc
species: cinnamon, vanilla, nutmeg, raisins, etc.
Preparacion / Preparation: Cortar el pan en pedazos pequeños y poner a remojar en la leche por lo menos 1 hora. Mezclar la azucar con la mantequilla, luego incorporar los 3 huevos y las especies. Unir las dos preparaciones y listo. SI sienten que la mezcla esta muy liquida pueden incorporar un poco de harina. / Cut the bread into small pieces and soak in the milk for at least 1 hour. Mix the sugar with the butter, incorporate the 3 eggs and the spices. Join the two preparations and ready. If you feel that the mixture is very liquid, you can incorporate a little flour.
