요리하기
맑은 동태탕 만들기
아래는 얼린 동태 모습입니다. (구글링 샘플사진입니다.~)
[재료준비]
3마리 5,000원
국물을 시원하게 하는 무
야채들(버섯과 쑥갓)
시골(대천)에서 잡은 조개
[요리시작]
자~ 그럼 요리를 시작하겠습니다.
간단합니다.~^^;
일단, 물을 팔팔 끊여 봅니다.
물이 끊는 동안 무를 썰어봅니다.
한국인의 필수 양념? 마늘도 투하합니다.
무가 어느정도 익어 갈때 ...
오늘의 주인공을 넣어주세요
넣으면서 사진찍으니 어때요? 느낌 있나요? ㅋㅋㅋ
저 어색한 손놀림~
잡내를 없애기 위해 된장을 넣어도 되는데,
없어서 청국장을 넣어봤습니다.
비쥬얼이 그리 맑진 않습디다. ~^^;
근데 저 중앙에 지느러미가 눈에 거슬립니다.
마치, I will be back~~~
정말 돌아왔습니다 ~ ㅠㅠ
이왕 맑은탕과 멀어진 시점에서
살짝 감칠맛을 내려고 고추가루를 넣다가
바닥에 왕창~ ㅠㅠ
(청양고추 넣으세요~^^)
아내몰래 청소기를 돌려봅니다.
요리하다 말고 청소까지 해주는 남편이 고마웠을 겁니다.~^^;
괘씸해서 저 엄지척을 잘라봅니다.~
둥둥~에잇!!!
주인공이 익어갈 즈음에 나머지 야채(버섯과 쑥갓)를 투하합니다.~
Thanks Jx