(sumber.google)
Selamat siang sahabat steemit di mana pun anda berada.
Hari ini saya akan sedikit membahas tentang cara membuat sate khas aceh yang satu ini,yaitu sate matang.
Sate Matang Khas Aceh pasti enak, bagi Anda yang menyukai kuliner Aceh yang khas, saya memberikan cara membuat sate matang khas Aceh untuk Anda semua. Nah, sate matang ini terbuat dari daging kambing dengan berbagai rempah-rempah khas untuk menghasilkan rasa yang khas Aceh yang sangat lezat. Bukannya lebih penasaran, ini adalah salah satu resep tradisional aceh.
#Cara membuat sate Matang khas aceh
- Haluskan semua bumbu sate matang terlebih dahulu kecuali daging kambing dan serai.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan, masukan serai yang dimemarkan berikut daging kambingnya, sebentar saja hingga semua bumbu meresap.
- Setelah itu angkat, lalu susun daging kambing ke dalam tusukan sate.
- Bakar sate yang telah disusun dalam tusukan sate hingga matang.
- Buat sambel kacang dengan cara menghaluskan bumbu-bumbu terkecuali kayu manis, serai dan daun salam, lalu masukan kacang goreng yang telah dihalukan. Tambahkan dengan santan.
- Siapkan piring saji untuk menyimpan sate yang sudah matang, lalu tuangkan bumbu sambal kacang di atasnya. Hidangkan.
Itu dia kawan kawan,beberapa cara membuat sate matang khas aceh.
Jika kalian berminat,boleh mencoba membuat nya dirumah atau di tempat yang kalian inginkan