salue mes amis
en ce moment , je vais vous presenter une autre recette trés facile et trés bonne à déguster on l'appélle
boulettes de viande hachée en sauce blanche
-les ingrédients
-2 ou 3 morceaux de viandes
-500 g de viande hachée
-une poignée de pois chiches trempés dant l'eau la veille
-un peu de sel, poivre noir ,cumin,l'huile et 2 cuillére à soupe de chaplure
-persil
-la préparation
dans une térine mettez les morceaux de viande,rapez l'ail,ajoutez le sel,le poivre,le cumin et 3 ou 4
cuillére à soupe d'huile,laissez mijoter quelques minute ensuite ajoutez l'eau et les pois chiches et laissez cuire
la viande.
entre temps ,mettez la viande hachée dans un plat creux,ajoutez 2 gousses d'ail rapé ,une pincée de sel,poivre,
cumin et la chaplure,mélangez bien avec les doigts et formez des boules.
vérifiez la sauce si elle est réduite ajoutez un peu d'eau bouilli et ajoutez les boulettes de viande hachée et quand
tout sera cuit faites réduire la sauce laissez juste un peu et parsemez de persil.
bon appétit
si cette recette vous a plu upvote and resteem merci