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Bonjour Aujourd’hui, je vous propose un plat très léger et très délicieux surtout Avec le pain maison , c’est le plat de petit pois et le fenouil.
Voici les ingrédients
-2 ou3 morceaux de poulet ou viande
-500g de petit pois, 500g de fenouil
-un oignon, un peu de persil
-sel, poivre noir, cannelle
-une c à s de beurre, 2 c à s d’huile
La préparation
Dans une cocotte faites chauffer le beurre et l’huile , ajouter le poulet Ou la viande, l’oignon hacher et faites-les revenir à petit feu. Ajouter l’eau , le sel,le poivre, et la cannelle,laissez sur un feu moyen Et à mi-cuisson de la viande ajoutez les petits pois et les fenouils couper En 4 et laissez cuire. A la fin de la cuisson, mélangez un œuf,un peu de persil finement couper,le jus d’un1/2 citron et versez-le sur la sauce,laissez mijoter 2mn et éteignez le feu.
Et bon appétit
Si le plat vous a plu upvote and resteem
merci