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Bonjour mes amis, je m'excuse d'avoir retardé de vous écrire mes recettes car j'étais un peu occupé.
Donc aujourd'hui je vais vous présentez une recette simple, facile et très délicieuse.
c'est : Un gratin à l'italienne.
Voici les ingrédients
:
_ 2 grosses pommes de terre.
_ 4 grosses tomates.
_ 1 cubes alimentaire.
_ 2 c. à soupe de concentré de tomate.
_ poivre noir.
_ 1 petit poivron vert.
_ 50 g de fromage râpé.
_ 125 gr de champignons.
_ 1 c. à soupe de basilic frais haché.
_ SEl.
La préparation:
1- couper les pommes de terre en huit morceaux puis faire bouillir pendant 15mn . Égoutter le mettre dans un plat profond allant au four.
2- Eplucher et épépiner les tomates ensuite couper en petits dés puis mettre sur la pomme de terre.
3- Mélanger le cube alimentaire dilué dans 150 ml d'eau et le concentré de tomate, verser dans le plat.
4- Ajouter les champignons coupés en quatre, le poivron vert coupé en lanières et le basilic, saler et poivrer.
5- saupoudrer de fromage râpé puis enfourner à four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 mn jusqu'à ce que le dessus soit dorée.
6- servir le gratin chaud et bon appétit.
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