Ingredientes
• ¼ de kilo de galletas María trituradas (250gr)
• 150 gramos de mantequilla o margarina (sin sal)
• 2 cucharadas grandes de azúcar.
• 4 barras de queso crema a temperatura.
• 1 cuchara pequeñita de vainilla.
• 3 (7g cada uno) sobres de gelatina sin sabor hidratada.
Preparación:
Coloca las galletas Marías en un triturador hasta que queden hechas polvo viértelas sobre una taza y agrega la mantequilla derretida junto con el azúcar y mescla muy bien, luego en un molde para postres vierte la mezcla y presiona hasta obtener la base para es sheessecake y déjala en el congelador.
Relleno:
Vierte las barras de queso crema en una batidora eléctrica con una velocidad a media hasta que se ponga cremoso y suave y agrégale leche condensada, vainilla y la gelatina.
Busca la base de galletas que habíamos guardado en el congelador y vierte la mezcla y devolvemos al congelador por unas 3 horas.
Esto no es todo a esto podemos colocarle el topin que más desees ya sea glaseando tu fruta favorita
o tu galleta favorita, también podríamos cambias las galletas marías por galletas oreo sin relleno
o agregándole más cosas al la mezcla como chipas de chocolate
Diviértete agregándole lo que quieras!
