Las Empanadas Chilenas aparte de ser muy sabrosas, es uno de los platos principales en las fiestras patrias celebradas el 18 de Septiembre en Chile.
Cuando viajo para Chile a visitar a mi familia tengo la oportunidad de degustar las empanadas mas sabrosas preparadas por mi tia, para mi son las empanadas mas sabrosas mi tia me conciente porque sabe que me gustan.
Foto de mi autoria
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Las empanadas chilenas es uno de los platos principales en las fiestas patrias, son preparadas al horno, vienen rellenas con carne de vacuno picadita en pequeños cuadritos con cebolla trae huevo sancochado pasas aceitunas.
La preparacion es muy facil por cada kilo de carne es el doble de cebolla, se pica la cebolla en cuadritos pequeñitos al igual la carne, se pone a sofreir la cebolla y una vez que este cristalina coloca la carne solo la condimenta con sal al gusto y aji color una vez listo ese guiso se extiende la masa se coloca una cucharada de guiso se adorna con huevo sancochado pasa y aceituna se pinta por fuera con huevo y al horno, uhmm y listo a comer, puedes acompañarla con pebre.
El pebre es cebolla picadita pequeña, tomate, y cilantro, un poco de vinagre y sal.
Y asi es como disfrutamos de esas sabrosisimas empanadas chilenas con mi hermosa familia en Santiago de Chile.
Foto de mi autoria
