Das muss ich unbedingt mal ausprobieren. Neujahrsvorsatz #1 würde damit auf jeden Fall in Angriff genommen :D
Und von leckerem Brot kann ich sowieso nicht genug bekommen. Ich hab letzens übrigens fermentiertes Gemüse gemacht, wie du in dem Video gesagt hast, einiges ist leider kaputt gegangen, aber das was geklappt hat, hat hervorragend geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept/ die Inspiration 😊