Hola amigos, hoy les traigo una receta dulce y refrescante.
Helado de café y whisky
Ingredientes:
1/2 litro de leche hervida
2 tazas de café muy fuerte y frío
3/4 taza de azúcar
2 yemas de huevo
3 cdas de Whisky
Preparación:
P1: Batir las yemas hasta que queden muy espumosas y añadir, poco a poco y sin dejar de batir, el azúcar, la leche el café y el whisky.
P2: Verter en un recipiente la mezcla anterior y congelar
P3: Cuando comience a cuajar, sacar del congelador, batir con energía y congelar otra vez.
Para servir, disponer bolas de helado y listo para degustar.
Espero se animen a prepar esta deliciosa receta.