Hoy voy a compartir con ustedes la delicia de las delicias... mi postre favorito en el mundo... comerlo es como estar en la gloria y saborearlo es como pasearse en las nubes... les estoy hablando del cheesecake o torta de queso... guauuuu es lo más divino que he probado en la vida... mmmmmhhhh #fridayrecipe
Voy a compartir la receta con ustedes y espero que la hagan, yo ya la he realizado muchas veces y el mismo día se acaba...
INGREDIENTES:
Para la base del cheesecake:
- 1 paquete de galletas ( preferiblemente maria)
- 1 cucharada solera de azúcar
- 150 gr de mantequilla sin sal
Para el relleno del cheesecake:
- 3 paquetes de queso crema
- 2 huevos
- 1 limón
- 1 taza de azúcar (preferiblemente azúcar pulverizada)
PREPARACIÓN:
- Rayar la cascara del limón
- Precalentar el horno a 180°c
Preparación de la base:
- Triturar las galletas hasta pulverizar ( pueden utilizar la licuadora o picatodo)
- fundir la mantequilla y mezclar con las galletas y el azúcar hasta formar una pasta
- Engrasar el molde y cubrir toda la base con la pasta de galletas
- Reservar el molde con la base de galletas en la nevera mientras se realizar el relleno.
Preparación del relleno
-Preparación del relleno
- Mezclar todos los ingredientes hasta formar una crema suave (utilizar la batidora)
- Vertir mezcla en el molde con la base de galletas
- Hornear durante 45 min aproximadamente
Para el glaseado
Se puede agregar dependiendo el gustó
- Agregar mermelada de fresa (tradicional)
Fuente: (http//media.arkansasonline.com/img/photos/2014/12/23/cheese_cake-web_t630.jpg?30004eeab9fb5f824ff65e51d525728c55cf3980)
- Agregar mermelada de parchita
Fuente: (htpp//www.bambaigrill.com/wp-content/uploads/2013/10/Cheese-594x400.jpg)
- Nutella (versión chocolate, cambiar galletas María por galletas oreo)
Fuente: (https //photo.foodgawker.com/wp-content/uploads/2016/04/2626413.jpg)
Espero que la hagan y cuenten como les quedó...
Si te gustó dame tu voto, un comentario y reesteem
Fuente de las imagenes: proveniente de la web