От гозбите на баба!

Здравейте! Днес ще ви представя една гозба която научих от моята баба и е подходяща за летния сезон.Става въпрос за прясно зеле което много обичам.

По принцип го готвя без месо,но очаквам гости и затова купих и пилешки гърди. И така необходимите продукти са- една средно голяма зелка,няколко домата и вода в случаят и пилешки гърди.

Първо нарязваме месото на ситно и го слагаме да се изпърже.

До като се изпърже месото нарязваме на ситно и зелката. Когато баба готвеше аз стоях до нея като кученце и очаквах да ми подхвърли нещо:)и така на мен се падаше кочанът на зелката който много обичам:)

След това нарязваме и доматите на малки кубчета и прибавяме към изпърженото месо.

Когато се изпържат доматите и пуснат сок добавяме и вода.
Когато заври водата се поставя и зелето в тенджерата. Баба го правише в тенджера,но аз нямам нерви да стоя до него и да го бъркам постоянно за да не загори и за това го задушавам във фурната.
Когато зелето започва да става,кухнята ухае от неговият аромат. Направих много снимки и пуснах последователно,защото някой от другите народи може да реши да пробва нашата българска кухня.И разбира се сега ще ви покажа и крайният резултат
И така представих ви една от любимите ми лятни гозби:)Първо е здравословна защото е със пресни продукти след това е деетична и лека за през летните топли дни.Също е толкова вкусна и без месо което аз избягвам да консумирам.

Благодаря ви,че бяхте с мен!