Pempek Sutera.
Pempek é uma comida típica de Palembang, South Sumatra, Indonésia.
De acordo com algumas histórias, esta comida está em Palembang devido à entrada da cultura chinesa na Indonésia através do rio Musi.
Curioso sobre o sabor de Pempek? Aqui eu tento compartilhar receitas para fazer o Pempek Sutera.
Ingredientes Ingredientes Para Fazer Receita Empek Empek Sutra Delicious e Empress
Os principais ingredientes necessários na forma de peixes tengiri já difillet aproximadamente 1 cauda. Limpe e corte em pequenos pedaços para facilitar quando suavizado. Também pode ser substituído por carne, frango ou camarão que tenha sido alisado. Farinha de trigo que foi peneirada mais ou menos até 1 xícara. Farinha de sabonete Sago ou de cravo com menos de 1 xícara. Alho que foi alisado mais ou menos tanto quanto apenas 5 pcs .Espaço de sal iodado no espaço gosto ou menos de 2 colheres pequenas sozinho. Ovos de frango cerca de 2 grãos apenas. Cebolas se você gosta de provar. Lavar limpa, depois picado finamente antes de se misturar com outros ingredientes. Limpar a água para provar. Kaldu para fortalecer o sabor, se quiser. Pode ser removido se não como pempek um sabor forte.
Como fazer Empek-Empek Palembang Sutra típico Prático e rápido
O primeiro passo triturou o filé de peixe, carne, frango ou camarão para ser compartilhado com bastante água fervida. Pode usar um liquidificador com um pouco de água para facilitar.
Prepare um recipiente para uma massa bastante grande, em seguida, despeje um liquidificador de peixe juntamente com um sal de cozinha, ovos de galinha, aproximadamente 1 xícara de água e cebola picada, em seguida, mexa até misturar.
Despeje a farinha de sagú e a farinha terciária pouco a pouco até que esteja bem misturada e não haja aglomerados de farinha. Se menos puder ser adicionado um pouco de água, mas lembre-se de não ficar muito diluído sim (boa textura não é muito líquida).
Pegue uma embalagem de gelo de plástico e coloque a massa sobre ela e feche bem. Não se esqueça de dar um pouco de espaço porque a massa será ligeiramente expandida.
Prepare o pempek de massa cozida no vapor e acima do vapor acima até que esteja realmente cozido ou menos por 20 minutos a 25 minutos. Também pode ser fervido em água fervente até ser cozido.
Materiais E Como Fazer Cuko Pempek Sutera Palembang Típico
O principal ingrediente necessário é o açúcar mascavo de boa qualidade, aproximadamente, apenas 130 gramas ou cerca de 5 colheres de sopa de açúcar mascavo que foi penteado. Alho médio grande de aproximadamente 5 peças apenas. Descasque a pele e corte em pedaços tão fácil depois, quando o diuleg halus.Asam mais ou menos até 2 colheres de sopa. Chilá ou pimenta de pimenta gosto de provar ou aproximadamente até 8 a 11 pcs. Molho de açucar ao gosto ou aproximadamente 1 Apenas colheres de sopa. Ok, gosto da cozinha de iodo para provar. Água limpa madura o suficiente para a mistura de ingredientes. Como fazer: primeiro pedaço de alho amassado que foi descascado com pimenta, açúcar a gosto e sal a gosto até ficar homogêneo. seja pequeno e dê água limpa suficiente, então cozinhe até ficar fervendo. Coloque os ingredientes que têm diuleg liso acima na panela e adicione o açúcar mascavo que foi penteado bem e jawanya.Aduk mexa e cozinhe até que a água seja ligeiramente reduzida ou menos por 30 minutos. fogão e estirpe para que a sujeira que pode ficar com o açúcar mascavo e outros resíduos seja perdida.
Terminou já como fazer seda-empek com o material de peixe, frango, camarão ou carne moída. Os amigos continuam cortando sua seda pempek de acordo com o tamanho e depois fritam até que a cor mude de amarelo acastanhado. Coloque em uma tigela ou prato e enrole com cuko e algumas fatias de pepino para ser mais fresco e apetitoso.
Aproveite.