Comida para el universitario promedio: Pasta. 🍅🐷

Siempre fui, soy y sere estudiante. Por ende esta semana va para ellos, esos que se levantan apresurados y comen en cualquier lugar de la calle propensos a enfermarse o andar de mal humor por la mala alimentacion. Poca concentracion a la hora de desenvolverse academicamente solo por el hecho de tener hambre y flojera junta. Les dedico hoy "La pasta", sencilla, rapida, exquisita, adaptada al bolsillo y la flojera de nuestro estudiante promedio.

No necesitan de mayor destresa para realizar esta receta ya que fue creada con poco tiempo y mucha hambre para mia hermanos que cada vez despiertan con ganas de comerse el mundo y sin tener que cocinar. (me incluyo aun dedicandome a la cocina. Soy un flojo bastante ocupado).

Cortaremos los tomates en 4 partes cada uno, al igual que la cebolla, colocaremos todo esto en una olla no tan grande, lo llenaremos de agua hasta cubrir apenas los vegetales. Dejaremos que rompa hervor y cocinamos hasta que el tomate este lo suficienteme suave como para aplastarlo y se haga un pure. Una vez llegamos este punto, colocaremos la albahaca dentro de la olla y la taparemos para obtener los aromas y sabores de esta. Dejamos reposar y licuamos toda esta mezcla, incorporamos nuevamente la salsa a la olla e incorporamos los chorizos previamente cortados en ruedas finas, dejamos cocinar el chorizo y apagamos. Paralelo a esto tendremos otra olla con agua hirviendo para. Cocer nuestra pasta, antes de estar lista, la retiramos dcodee la olla y la incorporamos a la salsa para que esta termine de cocinarse. Cuando todo este listo, agregar el queso y servir.

Me despido nuevamente y espero ver sus recetas y fotografias en los comentarios. Recuerden hacer que se les de la gana y seran felices cocinando. ¡VIVA LA U!