Sore bahagia, bertemu yang dicari dengan susah payah. Apa itu?. Hmm...cumi!

Memasak cumi untuk menu berbuka puasa kami hari ini pasti sangat menggugah selera makan dengan resep turun-temurun ala Maya.

Dengan 1/2 kg cumi yang sudah dibersihkan ini (saya suka mengupas kulit luarnya), sahabat Steemit dapat mengiris seukuran ruas jari tangan lalu lumuri 1 sendok teh garam dan 1 jeruk lemon.

Lalu haluskan bumbu : 4 kemiri, 1 sendok teh ketumbar, 4 bawang merah, 2 bawang putih, 1/2 cm jahe, 6 cabai merah, 3 cabai rawit, 1/4 sendok teh kunyit halus.

Tambahkan 2 sendok makan minyak dan santan kental dari 1 kelapa.

Masukkan 2 lembar daun jeruk, lalu tumis bumbu halus.

Setelah mendidih masukkan cumi dan 1 lembar daun salam, tunggu hingga mendidih dengan nyala api yang kecil.

Wanginya menelusuri seluruh ruangan rumah...maknyus...

Siap disajikan untuk makan bersama keluarga kecil kami

"Ayo Memasak Dari Hati :)"

---

Mari mampir di postingan saya sebelumnya :)

LUSANAFOOD

• TOM YAM ALA ALA MAYA [Food]
• TUMIS ASAM SUNTI [Food]
• Roti Sayur Isi Cinta [Food]
• Almond Cheese Crispy [Food]
• Puding Pepaya Nata De Coco [Food]
• Rujak Jambu Era 45
• Cah Kangkung Kesantet Terasi [Food]
• Mangga Harum Manis Nata de Coco [Food]
• Eksekusi Acar Ikan Mujair Ala Maya [Food]
• Pisang Bakar Keju Coklat [Food]
• Ikan Bawal Kelapa Gongseng, Sup Jagung dan Telur Merah Putih (Bersama Idola Sadiya "Apache13")
• [#LusanaFood] TAHU ISI “CEMILAN BERBUKA PUASA”
• [#LusanaFood] KOLAK KOLANG KALING
• [#LusanaFood] Tuna Tumis Ramadhan
  -[#LusanaFood] Paru Sapi Goreng Lado Asam Manis
• [#LusanaFood] Gambas Tahu Udang Favorit Dilan-ku
• [#LusanaFood] Puding Leci Semangka Nata de Coco

Salam