อาหารเย็นวันนี้ ขอเสนอเมนู "หมึกผัดไข่เค็ม"
เย็นแล้ว เดินตลาดนัดบ้านเรา เจอปลาหมึกตัวใหญ่ๆ สดๆ แบบนี้ ต้องจัดซักหน่อย !!!
ส่วนผสม
- ไข่แดงเค็ม 4 ลูก
- ไข่เค็ม 1 ลูก
- น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
- พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ปลาหมึกหั่นแว่น 350 กรัม
- คื่นช่าย ตามชอบ
- ต้นหอม ตามชอบ
วิธีทำ
- เตรียมกระทะตั้งไฟกลางรอจนร้อน แล้วใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
2.ใส่กระเทียมลงไปผัดในกระทะ และใส่ปลาหมึกและไข่เค็มลงไป ผัดจนปลาหมึกสุกและไข่แดงไข่เค็มละลายเคลือบทั่วชิ้นปลาหมึก
3.ตามด้วยขึ้นฉ่าย ต้นหอม พริกชี้ฟ้า และใส่เครื่องปรุงลงไป ผัดให้เข้ากัน
4.ผัดจนสีเริ่มเป็นสีส้มน่ารับประทาน ตักขึ้นใส่จานได้เลยครับ
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ กับเมนู หมึกผัดไข่เค็ม
บอกเลยยย !!! ทานกับข้าวสวยร้อนๆ นะ อร่อยอย่าบอกใคร !!
ถ้าเพื่อนคนไหนสนใจ ลองทำทานดูแล้วแวะมาบอกกันบ้างนะครับ ว่า อร่อยแค่ไหน 555+
ขอบคุณนะคะที่แวะเข้ามาอ่านโพสต์หวังว่าจะมีประโยชน์ ต่อเพื่อนๆชาว steemit
ขอบคุณเพื่อนๆชาว steem ทุกท่าน ที่ติดตาม ขอบคุณสำหรับอัพโหวต ขอบคุณสำหรับคอมเมนต์กำลังใจที่มีให้
Thank you for follow, Thank you so mush for voting and comments. Thank so mush kub.
