สวัสดีเพื่อนๆชาว steemit ทุกคน
วันนี้วันหยุดของใหม่ เลยจะเข้าครัวทำอาหารกินซักหน่อย วันนี้เราเลยขอเสนอเมนู “กล้วยปิ้ง”
หลังจากเข้าสวนมาเมื่อวาน ก็ได้กล้วยมาเครือโตๆเชียวละครับ วันนี้กะเลยทำกล้วยปิ้งกินซะหน่อย
วัตถุดิบ
กล้วยห่าม
กะทิ
น้ำตาลทะพร้าว
เกลือ
มะพร้าวอ่อน (ถ้ามี)
วิธีการทำ
เรามาทำน้ำราดกันก่อนนะครับ นำกะทิใส่กะทะ ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว เกลือเล็กน้อย เคี้ยวด้วยไฟอ่อน ให้เหนียวน่ากิน
ภาพน้ำที่เคี้ยวเสร็จแล้ว
ต่อไปการปิ้งกล้วย
นำกล้วยมาปลอกเปลือก แล้วนำปิ้งบนเตาจนสุก เราจะใช้ไฟปานกลาง ไม่ร้อน ไม่อ่อนเกินไป ใครมีไมโครเวฟก็สามารถใช้ได้นะครับ
ปิ้งไปเรื่อยๆ จนสุก ส่วนที่ไหม้ก็ตัดออกนะครับ
หลังจากกล้วยสุกแล้ว ก็นำมาหั่นเป็นท่อน ใช้ไม้หรือมีดอันใหญ่หน่อย ทับ แล้วก็ราดด้วยน้ำที่เราทำไว้แล้ว ขอบอกเลยอร่อยจังหู้ ฮ่าๆๆๆ
เพื่อนคนไหนสนใจก็ลองทำได้นะครับ ไม่ยากด้วย แถมอร่อยอีกต่างหาก
ใหม่ขอขอบคุณเพื่อนที่ช่วยกดโหวต คอมเม้น และติดตามกันนะครับ
