Salut les steemiens,
La recette du jour est la fameuse crêpe que j'ai préparée avec du blé entier un moyen de manger sainement sans être privé et surtout facile à préparer.
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 200 ml de lait demi-écrémé
- 1 c. de sucre vanillé
- 250 g de farine de blé entier
- 5 c. d'huile
- 70g de sucre
- 2 c. de levure chimique
- 1 pincée de sel
- beurre ou huile pour la cuisson
Méthode
- Dans un mélangeur, ajouter tous les ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Verser le mélange dans un grand bol, couvrir et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
- Chauffer une poêle antiadhésive, puis verser environ une demi-louche ou 1/4 tasse de la pâte au milieu de la poêle.
- Cuire dans une petite poêle beurrée chaude 1 minute de chaque côté
Astuce: Le bord doit être doré, et de petites bulles doivent se former sur le dessus, il est temps de retourner la crêpe!
J'espère que vous allez adorer et surtout tester ma recette.
merci pour vos encouragements
