Selamat malam Steemian,
Malam ini saya kembali menulis tentang makanan khas dari Provinsi Sumatera Utara, Indonesia. Kali ini saya akan menulis tentang makanan "Bika Ambon."
Good evening Steemian,
Tonight I am writing about the special food from the North Sumatra Province, Indonesia. This time I will write about the "Bika Ambon" food.
SURCE HERE
Bika Ambon adalah makanan dari Provinsi Sumatera Utara yang terbuat dari olahan bika dan pertama kali dijual di jalan ambon kota Medan. Bika ambon terbuat dari adonan kuning telur, tepung, gula pasir yang difermentasi bersama air nira. Air nira kelapa inilah yang membuat rasa bika ambon Medan berbeda.
Bika Ambon is a food from North Sumatra Province made from processed bica and first sold on the street ambon Medan. Bika ambon made from egg yolk dough, flour, sugar fermented with juice sap water. Water coconut palm is what makes the sense of bika ambon Medan different.
SOURCE HERE
Agar ingin rasa yang lebih sempurna, telur ayam yang digunakan adalah telur ayam yang baru dikeluarkan sehari dan kelapa yang tumbuh di pinggir pantai, serta fermentasi air nira 7 hari. Setelah semua lengkap masukkan ke dalam oven dan panggang selama 1 jam. Bika Ambon berwarna kuning dan banyak dijual di jalan mojopahit, kota Medan, Sumatera Utara, Indonesia.
In order to have a more perfect flavor, chicken eggs used are chicken eggs are issued a day and coconut grown on the beach, and fermented water nira 7 days. After all complete insert into the oven and baking for 1 hour. Mostly Bika Ambon is yellow and sold in mojopahit street, Medan city, North Sumatera, Indonesia.
SOURCE HERE
Terima kasih atas perhatiannya, selamat malam steemian.
Thank you for your attention, goodnight steemian.
