É linda, fresca novamente. Vamos apenas, servimos o menu Pudim de vidro Encha esta fruta. Alimentos saudáveis e frescos para acompanhar uma tarde relaxante com a família.
Ingredientes
Material I:
600 ml de leite líquido
1 embalagem de agar em pó
75 gramas de açúcar
1 gemas de ovo
1/4 chá sendo pasta de chocolate
Material II:
1000 ml de água
1 pacote de gelatina, 498
8 gramas de gelatina instantânea em pó
50 ml de xarope de morango
125 gramas de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão
5 gotas de essências de morango
Material Splat:
1 coquetel de frutas em lata,
100 gramas de morangos, corte 4 partes
Material do molho:
450 ml de leite líquido
50 gramas de açúcar
1/8 colher de chá de sal
1 1/2 colheres de sopa de amido de milho e 1 1/2 colheres de sopa de água dissolvida
2 pedaços de gemas foram sacrificadas
1/4 colher de chá de pasta de baunilha
Passos de Culinária
Como fazer Pudim de vidro Frutas Conteúdo:
- Ingredientes I, leite líquido fervido, agar em pó e açúcar, enquanto mexa até a ferver. Desligue o fogo. Pegue um pequeno ensopado de pudim. Entre para as gemas. Misture bem.
- Despeje a mistura de gema no caldo de pudim. Misture bem. Cozinhe novamente enquanto mexa até que ferva.
- Divida as duas partes. Uma parte adiciona a pasta de chocolate. Misture bem. Uma parte deixa-o branco.
- Despeje cada massa em uma bandeja de 18x9x2 cm. Congelar. Corte os cubos. Deixar de lado.
- Ingredientes II, água fervida, agar em pó, gelatina em pó, xarope de morango e açúcar granulado até agitar até a ebulição. Levante. Adicione essências de limão e molho de morango. Misture bem.
- Despeje um pouco em uma tigela resistente ao calor com mais de 12 cm de diâmetro. Deixe a metade congelada.
- Polvilhe cocktails, morangos e pedaços de ingredientes I. Despeje um pouco de material II. Polvilhe cocktails, morangos e pedaços de ingredientes novamente I. Despeje mais pudim de ingredientes II. Faça o mesmo em turnos até ficar esgotado.
- Molhe, ferve leite líquido, açúcar e sal enquanto mexa até que ferva. Digite a solução de milho. Cozinhe enquanto mexa até estourar. Desligar
fogo. - Pegue um pouco de ensopado de leite. Despeje em gemas de ovo. Misture bem. Despeje novamente no ensopado de leite. Misture bem. Acenda um fogo. Cozinhe novamente enquanto mexa até estourar de volta.
- Para a consulta, adicione pasta de baunilha. Misture bem.
- Sirva o pudim com o molho.