Hola, aficionado a la comida, esta vez Popular Easy Recipes te dará una receta de pollo al curry para aquellos que les gusta cocinar para sus seres queridos. Simplemente eche un vistazo a la receta y cómo hacerlo a continuación.
Material:
1 pollo, corte 16 partes
1 jugo de naranja, toma el agua
1/2 cucharadita de sal
4 dientes de ajo, en rodajas finas
6 granos de cebolla roja, finamente rebanados
2 cm de canela
1 fruta sorda
1 diente
1 grano de cardamomo, aplastado
1 hoja de hojas de pandan, corbata
10 hojas de saludos koja
600 ml de leche de coco de 1 coco
2 1/2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de aceite
Especias molidas:
8 piezas de chile rojo
Cúrcuma de 4 cm
Jengibre de 2 cm
1 cucharadita de cilantro
1/2 cucharadita de comino
1/4 cucharadita de hinojo
1/4 cucharadita de pimienta en polvo
1/4 cucharadita de nuez moscada
50 gramos de coco rallado, asado
2 candlenuts
Pasos de cocina
Cómo hacer pollo al curry:
- Unte pollo, jugo de naranja, sal y especias. Deje reposar 15 minutos.
- Calienta el aceite. Saltee el ajo y los chalotes hasta que estén fragantes. Agrega pollo. Revuelva hasta que cambie de color.
3.Añadir kayumanis, sordos, clavos de olor, cardamomo, limoncillo, hojas de pandan y hojas de laurel koja. Revuelva bien. - Vierta leche de coco. Cocine hasta que el pollo esté cocido, salsa espesa y grasa.
Pollo al curry puede servir su mesa de comedor y disfrutar con su familia.