Daję na oko, dzisiaj dodawałem dwie laski cynamonu do 4l słoika. Nie polecam dodawać pyłu, strasznie źle się to klaruje, dosłownie kilka dni filtrowania 2l płynu. Cynamon dodaję razem z alkoholem, wyciągam zazwyczaj przed wsypaniem cukru, ale nie jest to konieczne.

()
Z lewej w baniaku 5l zeszoroczny pigwowiec, z prawej dwa tegoroczne w słoikach 4l.

Mam jeszcze jeden słoik 3l, owoców zdecydowanie na więcej. Pewnie pokroję jeszcze te 3l, resztę przeznaczę na dżem.