Salam semua bagi sahabat steemian, kali ini saya akan membagikan resep "Es Lilin Tape Singkong". Kalo ada yang berminat yuk kita pelajari cara membuatnya:
BAHAN-BAHANNYA
- Tape manis basah;
- 1 butir kelapa;
- Air, Secukupnya;
- Gula pasir, secukupnya;
- Garam, secukupnya;
- 1 centong kanji (dilarutkan);
- Vanili cair, sedikit saja;
- Daun Pandan;
CARA PEMBUATANNYA
- Parut kelapa, lalu peras santan kentalnya setengah, 1 gayung air (pokoknya kita ambil kentalnya). Sisanya peras lg pakai air agak banyak, ini kita ambil santan encernya. Peras sampai santan di kelapanya habis. Rebus santan encer tambah pandan, gula, da sedikit garam hingga mendidih. Lalu Masukan tape (boleh sobek-sobek kecil saja) Masukkan santan kental masak hingga mendidih jangan lupa aduk terus biarkan tidak pecah santannya. Tambahkan sedikit vanily (manisnya sesuaikan selera);
- Selanjutnya masukkan larutan kanji (tidak perlu semua. Asal sedikit kental saja, jangan terlalu kental banget), lalu biarkan dingin sebentar. Dan bungkus pakai plastik es. Lalu tali yang rapat. Dan masukkan ke Freezer. Siap dah.
