Hallo sahabat steemit dimanapun anda berada
Salam hangat .......
Semoga sukses selalu.....
Sahabat steemit, kali ini saya ingin memperkenalkan satu lagi resep makanan khas rumahan yang sangat populer serta sangat disukai dan dinikmati oleh seluruh anggota keluarga, baik Ayah,Ibu,kakak,adik,serta Kakek dan tak ketinggalan Nenek juga.
Resepnya sangat sederhana serta sangat mudah dan juga murah meriah. Resep Bakwan kita tidak sama lu dengan yang di jual di jajanan pinggil jalanan namun bukan berarti belum ada orang yang membuat kan resep Bakwan jagung crunchy ini.
Ok.......sahabat steemit
Yok kita mulai
Bahan-bahan untuk Bakwan ini untuk
10 porsi:
- 4 Buah jagung ukuran besar,jagung manis
Gambar jagung manis
- 6 lembar daun jeruk
Gambar daun jeruk
- Garam, gula, merica secukupnya
Gambar garam dan gula
Gambar merica
- 7 sendok makan tepung beras
Gambar tepung beras
- 5 sendok makan tepung serba guna (tepung kobe)
Gambar tepung kobe
- 200 ml air putih
Gambar
- 2 butir telur Ayam
Gambar
- Minyak untuk mengoreng
Bumbu yang dihaluskan halus:
- 7 sium Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1/2 Sendok Makan ketumbar
Gambar Bawang Merah dan bawang putih
Gambar ketumbar
Langkah Membuat Bakwan Jagung Crunchy
Yakni siapkan bahan - bahan
1.Pipil jagung, 1/4 bagiannya diulek halus/diblender
bersama bawang merah, bawang putih, ketumbar.
2.Campur jagung ulekan tadi bersama pipilan jagung
lainnya, daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya
dan diiris tipis, garam, gula, merica, telur, tepung
beras dan tepung kobe, serta air putih.
Goreng dengan api sedang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Untuk memberi efek tipis pada Bakwan jagung crunchy , tuang sesendok sayur adonan ke dinding wajan, sambil disiram - siram dengan minyak goreng sampai bakwan turun sendiri ke minyak gorengnya.
Goreng sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Mmmmmm Bakwan jagung crunchy siap di sajikan dan di santap bersama keluarga tercinta.
Apa lagi sekarang lagi musim hujan... Tambah Yummy pastinya dan memang rasa tidak pernah bisa bohong apalagi untuk rasa Bakwan jagung crunchy yang gurih ini.Sahabat ssteemit cemilan ini bisa juga di sajikan menjelang sore bersama secangkir Teh atau kopi panas.
Selamat mencoba semoga sukses
Salam.......
