Hai semua stemian...kali ini saya akan membagikan resep makanan sederhana yaitu Agar agar gula merah. Berikut ini bahan dan cara membuatnya, semoga bermanfaat
Bahan:
- 2 bungkur agar-agar bubuk
- 250 gram gula aren
- 6 gelas santan
- 1 gelas air putih
- gula putih secukupnya
- 1/2 butir pala
- 3 cm kayu pala
- 2 lembar daun pala
- 1 butir kuning telur kocok lepas
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Masak air putih,gula aren,buah pala,kayu manis dan daun pandan sampai gula aren larut lalu saring
- Campurkan gula aren dengan santan,masukan agar-agar, garam dan gula pasir sampai manisnya pas. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk
- Setelah mendidih ambil sedikit cairan agar-agar yang tadi di adu hingga merata.
- Siapkan cetakan dan tuang kedalam cetakan,biarkan sampai suhu ruang lalu masukan kedalam kulkas tungguh sampai dingin dan mengeras.
- Keluarkan dari cetakan,potong-potong dan sajikan.