Hai stemian semua... Kali ini resep yang saya bagikan yaitu udang mentega susu. Mari ikuti bahan dan bagaimana cara membuatnya:
Bahan:
- 2 buah telur
- 1sendok mentega
- 1 cangkir minyak goreng
- 12 ekor udang
- garam secukupnya
- Tepung jagung secukupnya
- 3 buah bawang putih dipotong-potong
- 6 atau 8 buah cabai dipotong-potong
- 5 tangkai daun kari
- 1 mangkuk kecil cangkir susu segar
Cara membuat:
- tuangkan minyak goreng secukupnya
- masukkan mentega lalu adu hingga merata
- lumuri udang dengan tepung jagung dengan secukupnya
- lalu goreng udang yang sudah di lumuri dengan tepung jagung hingga masak, kalau sudah masak di angkat udangnya di simpan di suatu tempat
- masukkan cabai sama bawah putih yang sudah dipotong dan tambahkan 1 sendok mentega di adu selama 25 detik
- lalu masukkan daun kari diamkan selama 5 detik dan masukkan udang yang di angkat tadi adu secara perlahan lahan dan merata
- adu sampai udang empuk
- sajikan
