المكونات:
3 كوب برغل ناعم
1كوب سميد
بصلة .ملح. فلفل اسود
الحشوة؛
لحمة . بصل . ملح وفلفل اسود
سلق .بصل. حمص مسلوق .دبس رمان .ملح وفلفل
التتبيلة :
كوب لبن. 2 ملعقة طحينة او راشي
ثوم . ليمون .بقدونس .ملح . فلفل اسود
التتبيلة الثانية :
ملعقتين دبس فليفلة
ملعقتين دبس رمان
عصير ليمون
ثوم . ملح . وفلفل اسود
بقدونس
زيت زيتون
#مطبخنا_السوري
