Who know this food?
their name is Tortellini,and their are very famous in Italy, precisely at Bologna.
Tortellini were born in the campaign between Modena and Bologna in 1200 d.c.
Their shape is ispired at the young woman's navel.
Tortellini must be eat in the broth of chicken!
this foto is made by me, yesterday i make at home Tortellini.
Do you want the recipe? :)
ps: i live in Bologna
in the next days i post other traditional food of my city, like Tigelle and friggione.
Chi conosce questo cibo?
loro si chiamano tortellini e sono molto famosi in italia, precisamente a Bologna.
I tortellini sono nati all'incirca nel 1200 tra la campagna di Modena e Bologna. La loro forma è ispirata all'ombellico di una giovane donna.
I tortellini DEVONO essere mangiati nel brodo di Gallina (o ancora meglio Cappone).
Volete la ricetta?
Ps: io sono di Bologna