Caranya ialah pertama sekali potong ujung buah sangkis dan buang isinya
Masukkan satu sendok bubuk kopi ulee kareng
Isi air sampai hampir penuh
Masak kopi hingga mendidih
Setelah medidih tuangkan kopi ke dalam cangkir
Kopi nikmat rasa sangkis siap dihidangkan.
