ทุกๆครั้งที่ทำอาหารคุณแม่มักจะโรยหน้าด้วยผักชี ฉันรู้แค่ว่าผักชีนั้นสามารถช่วยกระตุ้นการทำงานของเลือดเท่านั้นเอง แต่ฉันอยากรู้ว่าลึกๆแล้วผีชีสามารถช่วยเรื่องอะได้อีกบ้างฉันจึงไปหาข้อมูลมาค่ะ
ใบของผักชี
ประโยชน์ของใบผักชีคือ
-ช่วยบำรุงสายตา
-ช่วยแก้อาการกระหายน้ำ
-ช่วยลดการเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งค่ะ
-ช่วยแก้หวัด
-ช่วยแก้ไอ
-ช่วยแก้อาการสะอึก
-ช่วยแก้อาการมึนหัว
-ช่วยแก้ตับอักเสบ
-ช่วยขับลมพิษ
รากของผักชี
รากของผักชีมีประโยชน์ คือ
-ช่วยรักษาเหือด หิด อีสุกอีสัยค่ะ
-ใช้เป็นน้ำกระสายยา ช่วยกระทุ้งพิษไข้หัว ไข้อีดำอีแดงค่ะ
ที่สำคัญคือ การทานผักชีควรทานในปริมาณที่เหมาะสม หากทานมากจนเกินไปอาจจะทำให้มีกลิ่นตัวแรง มีอาการตาลาย ลืมง่ายได้ค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านกันค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🙏