La felicidad llega cuando observas que tu plato contiene tajadas. Todo comienza en mi niñez cuando cada plato que mi madre preparaba venía acompañado por un par de estas ricas rebanadas fritas de plátano. Son económicas, fáciles de hacer y con un sabor que agrega dulzor a cualquier platillo en el que se encuentren. Un manjar que día a día alegra a un sinfín de personas. ❤
Si aún no sabes de que hablo al comentar sobre las ‘’tajadas’’ déjame decirte que te estás perdiendo de mucho. Un plato factible para realizar en esas noches que vas a la cocina por algo para picar –o al menos eso es lo que dice mi hermana -.Las tajadas con un poco de sal o azúcar por encima son un entremés bastante apreciable, pero al combinarlo con queso, nata o crema; se convierte en un platillo que eventualmente puede volverse adictivo.
Y no solo eso, las tajadas también pueden incorporarse a platos más elaborados; que pudiesen contener arroz, pollo, carne, caraotas, puré de papa, pasta y un sinfín de alimentos. Con lo versátiles que son las tajadas no me sorprendería que las preparasen en las tres comidas del día. Todo depende del gusto y de la imaginación que se tenga al servir un platillo con ellas, son un alimento que prácticamente no queda mal con nada. Llegando a convertirse en mi acompañante predilecto.
A lo largo de mi vida y gracias a que tengo una madre bastante amorosa y experimentada en la cocina. He podido deleitarme con un plato acompañado con tajadas prácticamente a diario. Llegar de la escuela y conseguir que en mi almuerzo estuviesen era una felicidad inexplicable, y aun estando mucho más grande no dejan de parecerme especiales.
Si aún te preguntas ¿Qué son las tajadas? Se trata de plátano maduro cortado en lonjas o rebanadas y luego puesto a freír en aceite caliente. Ese es todo el procedimiento, ahora puedes hacerte un platillo entero con tajadas y colocar por encima mantequilla para luego agregar algo de queso. Un plato para un rey en menos de 10 min!
Curiosidad: Tanta es la envergadura a la que llegan las tajadas, que muchos quisieran un emoji, para ser más específicos a la hora de detallar por whatsaap o twitter lo que comieron o quisieran comer. Algo que posiblemente no sucederá, pero es válido soñar cuando se trata de tajadas. 😜
Espero que con con este delicioso platillo y con esta divertida e importante información pueda sacar más de una sonrisa, o deje con antojo a muchos en Steemit!
Al menos no seré la única que quiere tajadas en el plato ;)
Agradeciendo especialmente a pixabay.com por las imágenes. Y aen twitter por hacerme reír.