¿Hay Alimentos que están Volviendo “Estúpida” a la Gente?
(Nota: Este es un extracto traducido del Inglés; el original, cuyo vínculo doy mas abajo(), aparentemente fué desaparecido de Internet. Presumiblemente, el artículo científico original pudo haber sido eliminado por presión ejercida por algunas de las industrias procesadoras de alimento. De todos modos les doy un anlace alternativo ()
Alimentos Procesados, jarabe de maíz con mucha fructuosa (HFCS ) está Volviendo “Estúpida” a la Gente
Según un estudio realizado por la Universidad de California en Los Angeles (UCLA). Luego de un seguimiento a 14.000 niños, los investigadores descubren la relación entre los alimentos procesados y un reducido cociente intelectual (IQ). Después de llevar un registro de las dietas de los niños y al analizar los cuestionarios efectuados por sus padres, los investigadores descubrieron que, si los niños consumían una dieta de alimentos procesados a la edad de 3 años, la declinación intelectual podría comenzar sobre los cinco años. El estudio encontró que a la edad de 8 años ya los niños habían sufrido la reducción intelectual de su IQ. Por el contrario, los investigadores encontraron que, los niños que siguieron una dieta rica en nutrientes que incluyó frutas y vegetales, aumentaron su cociente intelectual en un lapso de 3 años. Los alimentos considerados como ricos en nutrientes por los estudiosos fueron con mayor frecuencia las frutas y vegetales convencionales.
Es interesante que un ingrediente particularmente presente en los alimentos y bebidas azucaradas procesados en todo el globo, --jarabe de maíz con alta concentración de fructuosa-- ha estado vinculado a la reducción del cociente intelectual.
LAS EMPRESAS DE ALIMENTOS PROCESADOS MAS GRANDES DEL MUNDO
Los investigadores de UCLA que llegaron a estas conclusiones encontraron que el HFCS puede estar dañando las funciones cerebrales de los consumidores en todo el mundo.
Enlace fuente:
() www.undergroundhealth.com/human-intelligence-declining/
() Enlace alternativo: https://www.independent.co.uk/news/science/watching-lots-of-tv-makes-you-stupid-says-american-universities-a6759026.html
LLAMA LA ATENCIÓN QUE, a esto habría que sumarle algo que ya hace varias décadas los científicos descubrieron; los efectos degradantes similares de la televisión sobre el desarrollo intelectual.
Estudios realizados cerca del año 2000 por psicólogos en los Estados Unidos y en Holanda respectivamente, obtuvieron conclusiones muy similares: a) La TV atrasa las habilidades cognitivas en el niño; b) los vuelve mas inquietos en situaciones de espera y c) los hace mas agresivos. Algunos de los científicos que intervinieron en los trabajos fueron: Colins, Sobol y Westby; Huston-Stein y Wright; Singer y otros.
He aqui una buena consulta a efectuar: https://www.independent.co.uk/news/science/watching-lots-of-tv-makes-you-stupid-says-american-universities-a6759026.html
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