Assalamualaikum....
Bagaimana kabar anda hari ini? Semoga selalu dalam lindungan Allah Swt.
Sahabat, malam ini postingan saya masih seputar mie . Seperti kita tau, makanan yang berasal dari negeri tirai bambu ini memang tidak akan habis-habisnya untuk diperbincangkan. Saking begitu disukai oleh masyarakat dunia . Khususnya bagi masyarakat Indonesia bisa dikatakan makanan ini merupakan makanan paling banyak warungnya di Indonesia.
Kita mengenal berbagai jenis mie. Seperti mie bakso, mie hun, mie jawa, mi soto dan lain-lain. Semua itu hanya bagian dari varian mie yang diracik menurut selera penikmatnya masing-masing daerah.
Di Kabupaten Bireun Aceh khususnya, tepatnya di salah satu pojok kota Bireun terdapat sebuah warung yang sangat terkenal. Pemiliknya adalah orang cina yang khusus menjual mie tiaw.
Mie tiaw adalah mie dengan ciri khas besar seukuran lebar ibu jari namun tipis. Mie ini sangat digemari oleh juragan-juragan kota Bireun saat itu. Selain terkenal enak, mie ini juga mahal karena dicampur dengan udang besar-besar.
Jika kita mendatangi warung ini pada waktu tertentu misalnya setelah asar dan isya, maka dapat dipastikan kita akan antre tempat duduk berjam-jam lamanya. Karena semua sudah dipenuhi oleh para juragan-juragan tersebut.
Biasanya mereka berkumpul sambil minum kopi untuk membahas masalah bisnisnya sampai larut malam dengan selalu ditemani sepiring mie tiaw kegemaran mereka.
Begitulah keadaan warung itu dulu. Kini sudah mulai sepi dari para juragan mungkin mereka sudah memiliki tempat nongkrong yang lain sehingga warung ini keliatan sepi. Meskipun tetap satu dua tiga penikmat mie tiaw tersebut masuk ke dalam warung.
Demikuam postingan ini. Sukses untuk anda.
Salam kuliner,
