Assalamu'alaikum, salam sejahtera buat sahabat semua, semoga kita dalam keadaan sehat dan sukses beraktivitas hari ini.
Saya baru saja selesai makan malam. Sebelum makan sengaja saya mengarahkan kamera handphone saya untuk ambil gambar. Dan gambar tersebut akan saya rangkai menjadi cerita yang dapat saya bagikan. Mohon maaf saya hanya bisa berbagi gambar. Insha Allah suatu hari nanti kita bisa bertemu untuk makan bersama.
Inilah menu makan malam saya hari ini. Sederhana tetapi nikmat. Nasi merah putih, sayur asem, ikan asin, sambal dan lalap timun. Menu zaman dulu (zadul) tapi cukup nikmat, karena saya merasakannya dengan hati yang penuh syukur kepada Tuhan.
Nasi merah putih, seperti warna bendera kita ya, hehehe... Betul, dua hari lalu saya membeli beras merah hasil panen tetangga saya. Tetapi oleh istri saya masaknya dicampur dengan beras putih, maka jadilah nasinya merah putih.
Sayur asem jenis masakan zaman dulu tetapi masih tetap eksis untuk dinikmati. Sayur asem dengan bahan sayuran dari kebun sendiri. Buah melinjo dan daunnya, pepaya muda, jagung muda, kacang panjang dan kacang tanah. Dimasak dengan bumbu cabai merah, bawang merah, asam Jawa, lengkuas, garam dan penyedap rasa. Semua menyatu memberikan kenikmatan tersendiri.
Ikan asin. Teri asin digoreng dengan bumbu kuning yang berasal dari kunyit dan cabai hijau. Walaupun hanya teri asin tetapi percayalah dengan bersyukur semua terasa nikmat. Lebih baik makan dengan teri tapi nyata daripada makan dengan rajungan tetapi mimpi', hehehe...
Sambal dan lalap timun menjadikan semua lebih nikmat. Jika sahabat melihat gambar timun yang masih satuan itu sengaja tidak diiris. Makan timun tanpa diiris terlebih dahulu buat saya lebih memberikan kenikmatan.
Sudah dulu ya. Sahabat tidak mungkin dapat merasakan kenikmatan makan malam seperti yang saya rasakan sebelum mencobanya. Cobalah sesekali makanan zaman dulu seperti yang saya makan.