Cilor adalah sebuah singkatan aci dan telor. Makanan tradisional yang banyak dijajakan di sekolah-sekolah tersebut berasal dari daerah Parahyangan, Bandung Jawa Barat. Aci dan telor berasal dari istilah bahasa kirata (kira-kira nyata), seperti buras berasal dari bahasa kirata yang artinya bubur beas (beras dalam bahasa Sunda artinya beras).
Para pedagang cilor biasanya menggunakan gerobak dorong dan mangkal ditempat-tempat keramaian seperti di sekolah-sekolah, di pusat jajanan tradisional, atau di taman bermain.
Walaupun cilor dikenal sebagai jajanan anak sekolah tetapi banyak juga para ibu-ibu yang menyenangi makanan digulung dengan menggunakan tusukan sate tersebut.
Untuk menarik pembeli biasanya penjual cilor menggunakan bahan tambahan penyedap rasa seperti saos dan mayones.