Amigos, reciban mi cordial saludo.
Como parte IV de mi Serie de BENEFICIOS NATURALES, hoy les hablaré sobre el Tomate, fruto de la tomatera, el cual es llamativo por su color rojo, piel lisa y brillante. Resulta que el Tomate también es una fruta exótica americana, su procedencia es de nuestro continente, específicamente del oeste de Sudamérica.
Les recuerdo que para cada una de las publicaciones de esta serie he diseñado una imagen, para lo cual fue necesario tomar las fotos de cada una de las frutas, luego hacer un trabajo de edición y montaje, por lo que espero que el resultado sea del agrado de ustedes.
Con esta serie espero ser de ayuda para conocer un poco los frutos más comunes y accesibles para la dieta de los venezolanos, a pesar que en las últimas semanas e incluso días, la hiperinflación nos ha arropado por completo. Así que deseo poder dar un aporte sobre... ¿qué comer y por qué?
Sin más preámbulo les presento el contenido informativo de la 4ta. Publicación de BENEFICIOS NATURALES, en esta ocasión sobre el Tomate.
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♣Tomate / BENEFICIOS NATURALES:
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• Contiene Vitamina C y otras vitaminas como Vitamina A, Vitamina K, calcio, potasio, magnesio y sodio.
• Proporciona energía.
• Es rico en betacaroteno y antioxidante licopeno.
• Aumenta el metabolismo celular.
• Reduce el riesgo de contraer cáncer de próstata y del tracto digestivo.
• Estimula el apetito.
• Ayuda a la diuresis.
• Mejora la actividad normal del intestino.
• Ayuda a la digestión.
• Es útil para tratar:
-Las afecciones de la vejiga
-Las afecciones del hígado
-Las afecciones de la piel
-Las afecciones de la vesícula biliar
-La gota
♣Además, hay muchos beneficios asociados con... Las SEMILLAS DEL TOMATE.
A pesar de la mala reputación que se les atribuyen a estas semillas, les puedo decir que:
• Son ricas en fibra.
• Ricas en niacina (Viatmina B3)
• Contienen Vitamina C, Vitamina K, Vitamina A
• Contienen altas cantidades de vitamina B6 y folato.
• Son ricas en calcio, potasio, magnesio y sodio.
• Contienen betacaroteno y antioxidante licopeno.
• Ayudan contra el colesterol alto.
• Disminuyen la hipertensión.
• Previenen enfermedades cardíacas.
• Previenen el daño celular.
• Previenen coágulos sanguíneos.
• Agente anti inflamatorio efectivo.
• Previenen la acidosis.
• Ayudan al Sistema Inmunológico.
• Ayudan a prevenir el resfriado común y la influenza, especialmente en los hombres.
• Fortalecen los huesos.
• Mejoran la visión.
¡Que interesante! ...Hemos podido conocer que las semillas y la pulpa del tomate tienen mucho que aportar a nuestro organismo, tanto así, que han sido considerados como agentes que ayudan al sistema inmunológico.
Otro dato, es que la pulpa y las semillas del tomate contienen grandes cantidades de calcio, potasio, magnesio y sodio, los cuales son esenciales para regular el Ph.
Pero hay más sobre los tomates y sus semillas, estos contienen 18% del requerimiento diario de vitamina K y aportan Vitamina A en grandes cantidades.
Los antioxidantes, las vitaminas y los minerales, están presentes en esta fruta y sus semillas, en altas dosis, por lo que espero se hayan enamorado del tomate. También espero que la reputación de las semillas del tomate haya mejorado, ya que al consumirlas al igual que la pulpa de la fruta son uno de los alimentos más saludables que podrás comer. Así que, la próxima vez que estés en busca de tomates sin semilla, piensa en los beneficios que éstas traen.
♣Pero... ¿QUÉ HAY DE LA PIEL O CÁSCARA?
Les cuento que estudios hechos en Francia han demostrado que, si el tomate se consume con la piel, se aprovechan mucho mejor sus beneficiosas cualidades.
El licopeno es una sustancia presente en la cáscara del tomate, y es bueno para proteger el corazón y prevenir el cáncer. Es tanto el beneficio que se desarrolló Ateronon, una pastilla que contiene licopeno modificado, para que se absorba más rápido en la sangre que la versión natural.
(Imagen tomada de la web)
♣UNA CONTRAINDICACIÓN DEL TOMATE
Eleva los niveles de ácido úrico, por lo cual las personas que sufren debido a esto, tienen que abstenerse de comerlo.
Sin embargo, al observar solo esta contraindicación, y detallar la cantidad de propiedades del tomate, queda claro que bien vale la pena consumir esta fruta, y es innegable su alto precio en beneficios para nuestra salud.
Entonces amigos, también coman Tomate…
¡Gracias por visitarme!
Les invito a ver mi anterior publicación sobre LA PIÑA.
https://steemit.com/food/@parauri/pina-serie-beneficios-naturales-parte-3
