Buenas tardes,hoy muy agradecida de Dios por encontrar madura una lechosa en la mata,menos mal los pájaros no habían picado y pude agarrar entetra
y sanita.
Cómo ha hecho un poco de calor y las bebidas en sobres la están prohibiendo decidí picar la lechosa para un gran batido,pero primero le saque a un vecino postrado un pedazo y se lo llevé picadito en un envase con tenedor,estaba muy dulce.
Luego lo que me quedó yo me comí un pedazo así al natural y luego le quite la concha y semilla a lo que quedó hice pedazos y lleve al congelador
Llegado el momento del batido ya todo más fácil,solo coloque un poquito de agua y azúcar ya que como estaba congelada quedaría como granizado y la licue,quedó muy refrescante,esta fruta es muy medicinal ,así en jugo agregando una cucharada de aceite ayuda para el estreñimiento.
También verde sirve como verdura para las sopas y no decir de lo deliciosa en dulce,este es el dulce típico criollo de mi país y de mi Estado.
Aquí mi sabroso batido de lechosa granizado.
Gracias por su visita,saludos