Como bien sabemos algunos de nosotros no somos unos astros en la cocina pero como todos comemos de vez en cuando… XD debemos aprender algunas recetas que nos ayuden a desenvolvernos en ciertos momentos al compartir con conocidos, amigos y otros.
Por ello en esta ocasión e decido traerles una pequeña pero deliciosa receta de albóndigas (bolitas de carne) fritas.
Los ingredientes son:
- 500 gr de carne de cerdo
- 500 gr de carne de res
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- 1 huevo
- ¼ de una cebolla
- ¼ Pimentón
- Pan rayado
- Harina de trigo
Nota: la cantidad de ingredientes loS pueden agrandar de acuerdo a la cantidad que deseen preparar (obviamente algo a tener en cuenta es los recursos con los que se cuenten, cantidad de invitados y el HAMBRE jejejeje)
Para comenzar se pican en trozos pequeños el pimentón y la cebolla, luego se le agrega a las carnes; sal, cebolla, pimentón, pimienta, el huevo, 2 cucharaditas de aceite y pan rallado.
Después armar las bolitas de aproximadamente 1 pulgada de diámetro, enharinar las albondigas de carne para que no se les peguen al freírlas.
Finalmente freír las albóndigas.
BUEN PROVECHO AMIGOS Y FELICES FIESTAS!!!
