HELLO PARA STEMIAN
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ bagi yang muslim dan salam kenal dan salam bahagia bagi yang non muslim.
Kali ini saya akan membahas tentang Kanji Rumbi, penjelasannya berupa sejenis bubur yang memiliki citarasa yang unik di provinsi Aceh, memang mirip dengan bubur ayam yang dijajahkan di daerah lain di Indonesia tapi perbedaannya kanji rumbi dimasak dengan berbahan utamanya yang berupa beras dan rempah-rempah sebagai pelengkap rasanya, dan tentunya kanji rumbi juga dicampur dengan udang dan potongan daging sebagai penggugah selera.
Tambahan lainnya yang penting juga bagi kuliner ini ialah sayur sayuran yang berupa kentang dan wortel yang dipotong potong petak kecil kecil lalu dimasak dengan beras yang di rebus ketika memasaknya.
Kanji rumbi sangat mudah di jumpai didesa desa di propinsi Aceh saat bulan Ramadhan apalagi di wilayah Kabupaten Pidie yang menyedikan kanji rumbi secara gratis di meunasah dan masjid untuk hidangan buka puasa bersama. Dan kota lainnya di kabupaten yang ada di Aceh juga di fasilitasi oleh pemerintah setempat dengan cara melakukan pembagiaan kanji rumbi.
Biasanya untuk orang yang puasa di bulan ramadhan mempercayai menikmati kanji rumbi bisa membantu pencernaan setelah seharian penuh berpuasa.
Jadi cukup sampai di sini dulu pembahasan kita tentang kanji rumbi, sampai ketemu pada tulisan yang selanjutnya, dan bila ada kekurangan saya mohon maaf yang sebesar-besarnya.
Semoga tulisan ini bermanfaat dan membuat anda senang untuk membacanya dan meringankan tangan untuk kita saling upvote.
