Yanh lama jangan dilupakan Generasi muda sekarang tidak tau kue ini, padahal kue ini sangat enak
Untuk teman steemians semuanya berikut saya kasih resep kue ini.
Bahan-Bahan
4 cawan tepung beras
2 cawan gula merah
2 cawan air
1 cawan gula pasir
1 cawan tepung gandum
minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Kue Peneram
campurkan gula merah, gula pasir, dan air kemudian masak diatas api hingga gula hancur dan mendidih.
tapis air gula yang masih panas kedalam tepung beras kemudian kacau. masukkan tepung gandum dan kacau lagi hingga sebati. apabila sudah sudah sebati bentuk menjadi doh dan perap selama 2 - 3 jam.
ambil sedikit doh kemudian bentuk menjadi bulat pakai acuan, apabila anda sudah expert boleh bentuk bulat guna tangan je. kemudian buat lubang ditengah guna jari.
panaskan minyak yang banyak dalam kuali tetapi pastikan minyak tak terlalu panas atau kurang panas sebab ianya akan tak jadi cantik, kemudian goreng hingga timbul dan sentiasa balik-balikkan supaya masak sekata.
