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기네스 소스와 스테이크의 조합은?! 🍺ギネスソースとステーキの組み合わせは？！
안녕하세요^^ 
こんにちは^^@ramengirlです。この間、私の友たちが、アイルランドに旅行に行ってきたのですが、料理が好きな私にお土産としてギネスソースを買ってくれました〜！普段ギネスビールも楽しんで飲む方だから、ソースはどんな味か本当に気になってました。
이게 바로 기네스 소스에요 :)
これがまさにギネスソースです:)
먼저 마트에서 사온 호주산 소고기를 구워줍니다~ 호주산 고기는 어쩔땐 맛있는데 어쩔때는 너무 질기고 맛이 없어요ㅜㅜ 이번에 산 고기는 대실패!!ㅠㅠ
まず、スーパーで買ってきたオーストラリア産牛肉を焼いてくれます^〜^オーストラリアの牛肉はある時はおいしいけど、ある時はとても堅くて美味しくないんですㅜㅜ今回の牛肉は大失敗！
그래도... 좋아하는 마늘을 잔뜩 넣고 구워줬어요^^
でも、好きなニンニクのたくさん入れて焼いてくれました^^
소스는 그냥 먹어도 되는데 저는 양파랑 양송이 버섯이랑 볶다가 소스를 넣고 조금 끓여줬어요. 가니쉬로는 각종 채소를 오븐에 구워줬습니다 :)
ソースはそのまま食べてもいいのですが、私は玉ねぎとマッシュルームを炒め、ソースを入れて少し煮てくれました。ガーニッシュとしては、様々な野菜をオーブンで焼いてくれましたよ:)
과연 맛은~~~ ~!! 많이 먹어보던 스테이크 브라운 소스맛인데, 기네스로 만들어서 그런지 쓴맛이 강하더라구요. 그런데 쓴맛이 강한만큼 설탕도 많이 넣어서 단맛도 강해요~! 달콤한 소스를 안좋아하시는분들에게는 안맞을수도 있을것 같아요. 혹은 쓴맛에 거부감이 느껴지실 수도 있어요. 저는 달콤쌉싸름한 맛이 묘하게 중독있어서 괜찮더라구요~! 저는 스테이크를 먹을 때 고기 본연의 맛을 느끼는걸 좋아해서 약하게 간장으로 소스를 하거나 소금, 후추하고만 같이 먹는걸 좋아하는 편이에요. 그런데 오랫만에 이렇게 브라운 소스랑 같이 먹으니 너무 맛있더라구요^^
아일랜드에서 물건너온 기네스소스 한국에서는 구하기 힘든것 같던데 또 먹고싶어지면 어떡하죠~? 여러분도 아일랜드 방문 예정이시라면 기념품으로 기네스 소스 추천드려요~^^
果たして味は~~~！普通のステーキブラウンソースの味だったのですが、ギネスで作ったソースだからなのかな、苦味が強かったんです。ところが、苦味が入ってるから、砂糖もたくさん入ってて、甘みも強いんですよ〜！甘いソースが嫌いな方にはあんまり好きじゃないかもしれません。あるいは苦味が拒否感が感じられることもあります。私は甘くて苦い味が中毒性があって大丈夫だったんです〜！実は、私はステーキを食べるとき、肉本来の味を味合うことが好きなので、薄く醤油でソースしたり、塩、コショウだけで、シンプルに食べるのが好きな方です。ところが、久しぶりにこんなにブラウンソースと一緒に食べたら、すごく美味しかったです^^アイルランドから来たギネスソース、韓国では買うのが難しそうですが、また食べたくなったらどうしよう〜？
皆さんも、アイルランド訪問予定があれば、お土産としてギネスソースお勧めしますよ！
기네스가 생각나는 비오는 저녁이네요~! 즐거운 저녁 보내시길 바랍니다 :) 감사합니다!
こっちは、ギネスが飲みたくなる雨の夜です！今日もありがとうございます:)
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